『京ゆば』のおばんざい・お料理レシピ

ゆばの刺身

  • 湯葉つゆに梅肉やすり胡麻など混ぜて頂くとまた、違った風味が楽しめます。 お試し下さい。

材料・分量（2人分）

生小巻ゆば又は平ゆば
2枚
調味料
  • わさび又はしょうが

作り方

  1. ゆばを一口大の大きさに切る。
  2. 器に盛り付け、わさび又はしょうがを添える。
    2. 湯葉レシピ和風ゆばの刺身