湯葉春巻

作り方

1. 竹の子・椎茸・ハム・ねぎを細く切る。
2. お湯でもどした春雨と①を片栗粉・醤油・オイスターソース・塩・こしょうで味を調える。
3. 混ぜ合わせたものを平ゆば（全面の1/4）で巻く。
4. 油で 3分位揚げる。
5. からし醤油で召し上がれ。