ゆばのコーンシチュー

作り方

1. とり肉を一口大に切り、塩・胡椒して小麦粉をふり、はたく。
2. フライパンに油ををひき、とり肉を両面焼く。
3. 輪切りにしたにんじん、うす切りの玉ねぎを炒める。
4. がらスープを入れた鍋に③を入れ、柔らかくなれば、①とカットしたゆばを入れて、少し煮る。茹でたブロッコリーを入れて、コーンクリーム缶を足し、塩・胡椒で調える。