材料・分量（2人分）
- 平ゆば
- 2枚
- パプリカ
- 1個
- ピーマン
- 1/2個
- 茄子
- 1/2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2袋
- ベーコン
- 70g
- パスタ
- 160g
- 生クリーム
- 100ml
- にんにく
- 適宜
- パセリ
- 適宜
- 調味料
-
- カレー粉 大さじ1/2
- 生クリーム 100ml
- 塩 適宜
- 胡椒 適宜
- オリーブオイル 適宜
作り方
- 具材を切って、オリーブオイルでにんにくを炒めてから材料を入れて炒め、塩・胡椒で味を整える。
- パスタを茹でる。
- ①にパスタを投入して、適当に切った平ゆばを入れる。
- ③にカレー粉と生クリームを混ぜ合せる。